Les AMAP, piliers du circuit court et du commerce éthique

En favorisant un partenariat local et solidaire entre producteurs et consommateurs, le réseau des AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) développe des circuits courts de distribution.
Depuis 2001, près de 2 000 AMAP ont vu le jour et des milliers de consommateurs profitent de leurs avantages.

Amap

Circuit court et fonctionnement des AMAP

Adhérer à une AMAP ne se résume pas à acheter un panier de produits bio. Les Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne veulent recréer le lien entre les consommateurs et les producteurs de fruits, légumes et produits locaux.

Chaque AMAP fédère un groupe d'agriculteurs capables de fournir des produits de saison de qualité, en minimisant les transports. De leur côté, les consommateurs s'engagent à acheter un panier hebdomadaire sur une période de 6 à 12 mois. Ce fonctionnement en circuit court est une alternative aux réseaux de la grande distribution traditionnels.

En termes d'impact environnemental, les AMAP offrent le bénéfice d'une alimentation locale moins énergivore, issue d'une agriculture diversifiée et humaine, avec un système de distribution nécessitant moins d'emballages. De plus, sans intermédiaire, le travail des agriculteurs est mieux valorisé par les consommateurs.

Annuaire des AMAP

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Commerce éthique : les avantages des AMAP pour les clients

Pour les consommateurs conscients du lien entre alimentation, santé et environnement, les AMAP et la distribution en circuit court présentent de nombreux avantages :

• le bien-être, avec une consommation de fruits et légumes de saison, diversifiés, frais et souvent bio. Les AMAP permettent également de redécouvrir des produits d'antan, plus savoureux.

 • l'action locale, en apportant un soutien concret à des agriculteurs des environs, soucieux d'expliquer leur travail.


En termes de prix, les produits achetés en AMAP sont rarement les moins chers sur les étiquettes. Mais l'avantage économique est ailleurs : consommer à un prix abordable et dans des conditions agréables des produits de qualité.

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